Rentier, quinquagénaire, célibataire et amateur de liaisons rondement menées,  Rabastens a convaincu son neveu Gustave de renoncer à Catherine, dite Pomme d’Api. Tandis que Rabastens attend sa nouvelle servante, Gustave, désespéré, survient et ne peut se consoler d’avoir été contraint par son oncle de quitter Pomme d’Api, sous peine d’être réduit à la pauvreté.

Survient la jeune bonne, que Rabastens trouve tout à fait à son goût, tandis que Gustave a reconnu Pomme d’Api. Rabastens l’invite à déjeuner avec eux. Restés seuls, Gustave et Pomme d’Api dialoguent, lui avec nostalgie, elle avec réticence. Rabastens, de retour, s’entend raconter par Pomme d’Api que son amant l’a répudiée. Tous trois s’apprêtent à se mettre à table et Pomme d’Api, qui a bu un peu trop de champagne, déroule le catalogue des amants qu’elle prendra.

Rabastens propose une liaison à Pomme d’Api, qui souhaite l’avis de Gustave. Les deux amoureux tombent dans les bras l’un de l’autre. Rabastens se laisse attendrir et autorise Gustave à épouser Pomme d’Api.

Durée : 1h30

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